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Coup de coeur.  Déco brocante, cuisine maison traditionnelle et savante...

Au Salon de thé de Laurence, on mange et on chine en toute convivialité. Il y a des endroits qui fleurent bon les madeleines de Proust, et pas seulement pour les papilles. Dans le salon de thé de Laurence, rue des Capucins, les couverts rappellent ceux de nos grands-mères, la déco, rétro à souhait, évoque les boutiques de la Belle Époque : J'aime la brocante et la cuisine alors je me suis dit, pourquoi pas faire les deux ?  Les recettes de maman car ici, on vient aussi bien pour prendre un brunch, déjeuner, prendre un thé ou un café que chiner. Tout est à vendre, sauf les recettes de la maîtresse des lieux : L'idée, c'est d'être un peu comme chez soi et d'avoir les bonnes recettes de maman dans l'assiette. La salle, très cosy, invite les clients à converser. Les petites histoires de la vie côtoient les petits plats. Et là aussi, on n'est pas déçu ! Chaque midi et le soir, les week-ends, Laurence, diplômée de l'école hôtelière, propose un menu unique fait maison avec une entrée, un plat, le buffet de desserts à volonté, de l'eau ou un verre de vin et un café.
Le tout pour 14 € ! Rapport qualité-prix imbattable. On craque devant le subtil mélange de saveurs de la tourte au saumon, les fajitas aux trois viandes, les délicieuses gouttes de poivrons douces amères ou encore les macarons qui pourraient presque faire rougir Ladurée. Salon de thé de Laurence, rue des Capucins. Ouvert tous les midis sauf le mercredi. Le soir, les week-ends. Réservations au 02 31 87 11 64.
Source Journal Ouest France


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